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祁门红茶的产地

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祁门红茶的产地 泡法怎么泡

产于中徽祁门,此区本是绿茶产区,后于1875年自福建引进红茶制茶技术,1876年试制红茶成功,自此成为中国红茶里最受茶饕们瞩目的一员,1939年甚至总产量达于全国红茶的三分之一。

祁门红茶曾于1915年于巴拿马万国博览会上夺得金质奖,与印度大吉岭、锡兰乌瓦并称世界三大红茶,价格屡飙新高。

·洲茶醇厚,祁门香隽永

茶园均分布在海拔100~350米的峡谷与丘陵地,土地肥沃,气候温和多湿,日夜温差大,云雾和雨水均极丰沛。主要产季为每年五至九月间,以八月质量口碑最佳。

当地大小溪河密布,沿河两岸狭长地区冲积出许多河洲,由于这些河洲的土壤非常肥沃,在此种植的茶树所制出的红茶称为“洲茶”,质量不凡,是祁门红茶的上等货。

上好祁红工夫茶色艳红,带有饱满的香料、花、蜂蜜与焦糖香,世称“祁门香”“群芳最”,滋味醇厚隽永。

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