鱼腥草煮水一般需要半小时左右的时间，其中用小火煮沸后再用文火大概煮20-30分钟。
但如果是新鲜的鱼腥草煮水，则只需要将水烧开后煮五分钟即可，因为新鲜的鱼腥草中含有挥发油，不宜久煎，以免降低药物效果。
在煮制过程中，应先将鱼腥草的杂质去掉并清洗干净，然后用冷水浸泡1.5~2小时，之后把水沥干放入砂锅中用小火煮沸，最后再把渣子滤掉就可以直接饮用了。此外，为了中和鱼腥草的苦味和增加口感，可以在关火前加入适量的冰糖再煮2到3分钟。